Преобразование энергии пара в кинетическую энергию
положило начало технической революции в мире. Даже сейчас, в начале
третьего тысячелетия, в век атомных технологий, молекулярных роботов и
микроэлектроники, энергия пара продолжает служить человечеству и за
двести лет нашла применение почти в каждой области домашнего быта и
промышленности.
Мы предлагаем Вам как бытовые, так и
профессиональные парогенераторы от ведущих мировых производителей.
Признанными лидерами в этой области являются фирмы KARCHER (Германия) и Portotecnica (Италия).
Чтобы был максимально понятен принцип работы парогенераторов, рассмотрим немного теории.
Парообразование
— процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. От
парообразования следует отличать кипение и испарение.
Испарение —
парообразование, которое происходит только с поверхности жидкости. С
повышением температуры интенсивность испарения возрастает.
Кипение
— процесс превращения жидкости в пар, который происходит не только с
поверхности жидкости, но и внутри нее, т.е. это процесс парообразования
по всему объему жидкости. Кипение происходит при определенной
температуре, зависящей от рода жидкости и от давления. Процесс кипения
осуществляется посредством подвода к жидкости теплоты при неизменном
давлении.
Конденсация — процесс, обратный парообразованию. Это
процесс перехода вещества из газообразного состояния в жидкое. Процесс
конденсации происходит при отводе от пара теплоты при неизменном
давлении. Конденсация, так же как и процесс кипения, происходит при
постоянной температуре.
При парообразовании в неограниченном
объеме вся жидкость может превратиться в пар. Если процесс
парообразования происходит в закрытой емкости, то между процессами
парообразования и конденсации может наступить равновесие. Пар в таком
состоянии принимает максимальную плотность при данной температуре и
давлении и называется насыщенным. Таким образом, насыщенный пар — это
пар, находящийся в равновесном состоянии с жидкостью, из которой он
получается. При изменении температуры жидкости равновесие нарушается,
что приводит к соответствующему изменению плотности и давления
насыщенного пара.
При испарении всей жидкости получается сухой насыщенный пар, не содержащий частиц жидкой фазы.
Влажный насыщенный пар — насыщенный пар, который содержит мельчайшие капельки жидкости.
Выбирая
какую-то конкретную модель парогенератора среди аналогов со сходными
техническими характеристиками, необходимо отталкиваться от каких-либо
характерных особенностей. Такими особенностями, или потребительскими
характеристиками, можно считать следующие:
-
дополнительные
возможности регулировки выходных параметров пара — давления, влажности,
расхода пара; а так же возможность регулирования потребляемой
парогенератором мощности в соответствии с текущими потребностями;
-
наличие в конструкции парогенератора всех необходимых для полноценной его работы элементов, комплектующих;
-
степень автоматизации процесса выработки пара, возможности аварийной сигнализации и т.п.;
-
ремонтопригодность
парогенератора, популярность и, как следствие, степень развития рынка
запчастей и комплектующих к данной модели;
-
современный
внешний вид, удобство эксплуатации, доступность элементов регулировки
процесса производства пара, отсутствие травмоопасных элементов
конструкции.
Продукция
компаний KARCHER (Германия) и Portotecnica (Италия) полностью отвечает
не только этим, но и многим другим дополнительным требованиям. В
парогенераторах применяется ТЭНовый нагрев.
Положительные моменты:
-
рубашка
ТЭНа мало растворяется в нагреваемой воде и паре, не загрязняет пар
продуктами окисления металла, это становится особенно важным при
предполагаемом контакте пара с пищевыми или особо чистыми продуктами;
-
при использовании ТЭНа не играет особой роли электропроводность нагреваемой воды.
Отрицательные моменты:
-
рубашка
ТЭНа имеет весьма высокую температуру, что вызывает интенсивное
отложение солей жесткости на поверхности ТЭНа (образуется накипь).
Накипь снижает теплоотдачу с поверхности ТЭНа, что вызывает
стремительный рост температуры внутри самого ТЭНа и, как следствие, его
перегорание. Избежать этого можно только используя глубоко умягченную
(фильтрованную) воду;
-
мощность ТЭНового парогенератора может регулироваться только ступенчато.
